Recette de Clafoutis aux poires et à la vergeoise avec le micro-ondes ExtraSpace Whirlpool

Un beau gros gâteau comme on aime aux poires et à la pointe de vergeoise cuit en deux temps trois mouvements grâce au micro-ondes Extra Space de Whirlpool.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    7mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients

Pour personnes
  • Farine de blé : 100 g
  • Sucre en poudre : 90 g
  • Oeuf(s) : 6 pièce(s)
  • Sucre vergeoise : 30 g
  • Poudre d'amande : 30 g
  • Crème liquide entière : 12 cl
  • Lait 1/2 écrémé : 50 cl
  • Poire(s) : 2 pièce(s)
  • Amande(s) effilée(s) : 30 g

Descriptif de la recette

  • ETAPE 1

    Éplucher les poires et les tailler en petits cubes. Les mettre dans un saladier et saupoudrer de cassonade. Laisser mariner le temps de faire la suite de la recette.
    Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la farine et le sucre.
    Faire un puits au centre et ajouter les oeufs, lait et crème.
    Bien battre au fouet pour enlever les grumeaux.

  • ETAPE 2

    Beurrer et fariner les moules individuels.
    Déposer un peu de poires dans le fond.
    Verser la préparation dessus au ¾.
    Espacer les ramequins dans le Micro-ondes Extra Space.

  • ETAPE 3

    Cuire en mode Manuel à 800W pendant 7 minutes.

  • ETAPE 4

    Retirer du Micro-ondes, laisser refroidir un instant et décorer de caramel avant de servir.

Le + du Chef

«Le clafoutis est un gâteau très déclinable et s'adapte à toutes les saisons : cerises en été et pourquoi pas des éclats de marrons en hiver.»

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