Mélange de crème et de praliné onctueuse, pour garnir des œufs en chocolat pour les fêtes de Pâques.
Verser la crème liquide et le praliné dans une casserole et faire chauffer a feu doux sans attendre l'ébullition. Incorporer le chocolat sans mélanger. Une fois le chocolat fondu, mélanger à l'aide d'un fouet afin d'obtenir un mélange homogène. Réserver au réfrigérateur pendant au moins une heure.
«Vous pouvez remplacer le pralin par des noisettes ou par des par de la noix de coco rapé»