Recette de Fizzy Miss

Cocktail à base de nectar de litchi, nectar de goyave et sirop de framboise

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients

Pour pieces
  • Sirop de framboise : 2 cl
  • Citron(s) vert(s) : 1 pièce(s)
  • Nectar de goyave Caraïbos : 5 cl
  • Nectar de litchi : 4 cl
  • Eau Gazeuse (bulles fines) : 2 cl

Descriptif de la recette

  • ETAPE 1

    Faire infuser de la cardamome brune ou du paprika fumé dans le nectar de goyave (voir le truc du Chef pour plus de précisions). Dans la timbale du shaker presser votre ¼ de citron vert puis verser les autres ingrédients sauf l'eau gazeuse.

  • ETAPE 2

    Remplir le shaker de glace, le fermer, shaker énergiquement. A l'aide d'une passoire, filtrer votre cocktail et server le dans un verre rempli de glace.

Le + du Chef

«Pour l'infusion du nectar goyave à la cardamome, broyer une cardamome brune ou juste une pince de paprika fumé dans un litre de goyave, laisser infuser au moins 24h à température ambiante. »

Les techniques associées