Recette de Panier de marchandises cocktail apéritif sans cuisson Juin / Juillet

Réaliser 5 recettes apéritives dont 1 végétarienne en 20 exemplaires avec les ingrédients du panier.

  • Temps de préparation
    1h30mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients

Pour personnes
  • Filet(s) de poulet rôti(s) : 2 pièce(s)
  • Tranche(s) de Jambon cru(s) : 10 pièce(s)
  • Basilic : 0.5 botte(s)
  • Ciboulette : 1 botte(s)
  • Coriandre fraîche : 0.33 botte(s)
  • Oignon(s) rouge(s) : 2 pièce(s)
  • Lait 1/2 écrémé : 50 cl
  • Crème liquide entière : 25 cl
  • Comté : 200 g
  • Oeuf(s) : 3 pièce(s)
  • Mozzarella di Bufala : 2 pièce(s)
  • Philadelphia : 250 g
  • Poivron(s) rouge(s) : 1 pièce(s)
  • Poivron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
  • Concombre(s) : 1 pièce(s)
  • Tomate(s) cerise(s) : 250 g
  • Tomate(s) confite(s) : 150 g
  • Sucrine(s) : 3 pièce(s)
  • Fenouil(s) : 1 pièce(s)
  • Citron(s) jaune(s) : 2 pièce(s)
  • Citron(s) vert(s) : 2 pièce(s)
  • Pomme(s) granny smith : 1 pièce(s)
  • Melon(s) : 1 pièce(s)
  • Tranche(s) de pain de mie : 10 pièce(s)
  • Tortilla(s) de blé : 10 pièce(s)
  • Sel fin : 20 g
  • Moulin à poivre : 20 g
  • Piment d'Espelette : 20 g
  • Fleur de sel : 20 g
  • Huile d'olive : 25 cl
  • Tranche(s) de saumon fumé : 4 pièce(s)
  • Crevette(s) cuite(s) : 20 pièce(s)

Descriptif de la recette

  • ETAPE 1

    Utilisez de manière rationnelle le maximum d'ingrédients. Évitez le gâchis alimentaire, économat est la pour vous aider à personnaliser vos recettes.

Le + du Chef

«Le chef est la pour vous aider, pas pour faire à votre place.»

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