Recette de Tartine cabécou Serrano

Tartine de pain de campagne grillée et frottée à l’ail, rondelles de figue fraîche, cabécou rôti au thym, chiffonnade de jambon serrano.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    5mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients

Pour personnes
  • Tranche(s) de pain de campagne : 6 pièce(s)
  • Cabécou : 6 pièce(s)
  • Jambon Serrano : 6 pièce(s)
  • Huile d'olive : 3 cl
  • Gousse(s) d'ail : 1 pièce(s)
  • Figue(s) : 6 pièce(s)
  • Thym frais : 6 branche(s)

Descriptif de la recette

  • ETAPE 1

    Faire griller les tranches de pain
    Couper la gousse d'ail, frotter les tartines et ajouter un filet d'huile d'olive
    Déposer un cabécou sur chaque tranche et le faire fondre sous le gril avec un peu de thym
    couper les tranches de figues, les déposer sur les tartines et ajouter du jambon

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer le cabécou par un autre fromage frais»

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