Recette de Galettes aux flocons d'avoine, magret de canard et gruyère.

Descriptif de la recette

• ETAPE 1

  Emincer les oignons nouveaux, ainsi que la cive, les mélanger dans un bol avec les flocons d'avoine, le gruyère râpé, le magret de canard fumé, les olives hachées, le lait tiédi, le sel et le poivre.
  Après avoir fait reposer la pâte une quinzaine de minutes, faire cuire comme des crêpes épaisses avec un morceau de beurre salé.
  Servir chaud.