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Recette de Fraise en coque de chocolat

Recette de Fraise en coque de chocolat

Fraises gariguettes trempées dans un chocolat noir : l'acidité entrelacée de sensualité...

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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(210 votes) 3.9/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Fraise(s) : 250 g
  • Huile d'arachide : 1 cl
  • Chocolat noir : 150 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver les fraises et retirer le pédoncule, puis les piquer avec des pics en bois.

  • ETAPE 2

    Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter une goutte d'huile. Tremper la moitié de chaque fraise dans le chocolat puis la poser sur une feuille de papier cuisson.
    Placer ensuite au frais pour faire prendre le chocolat.

  • ETAPE 3

    Déguster bien frais.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer les fraises par des cerises : faites une petite assise et retirez le noyau à l'aide d'un trombone.»

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