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Recette de Fraise en coque de chocolat

Descriptif de la recette
  • 1

    Laver les fraises et retirer le pédoncule, puis les piquer avec des pics en bois.

  • 2

    Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter une goutte d'huile. Tremper la moitié de chaque fraise dans le chocolat puis la poser sur une feuille de papier cuisson.
    Placer ensuite au frais pour faire prendre le chocolat.

  • 3

    Déguster bien frais.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer les fraises par des cerises : faites une petite assise et retirez le noyau à l'aide d'un trombone.»

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Fraises gariguettes trempées dans un chocolat noir : l'acidité entrelacée de sensualité...

(36 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Huile d'arachide : 1 cl
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