Recette de Cookies à l'avoine et aux pépites de chocolat
Descriptif de la recette
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Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les flocons, la farine et le sucre, puis malaxer à la main avec les oeufs, la levure et le beurre. Ajouter ensuite les pépites.
Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, bien espacées.Laisser reposer aux frais 15 min.
Enfourner 10 minutes environ, pas plus, car ils continuent de cuire à la sortie du four.
Le + du Chef
«Pour changer vous pouvez ajouter des fruits secs en complément des pépites de chocolat.»
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Ingrédients pour personnes
- Flocons d'avoine Quaker Oats : 120 g
- Farine de blé : 240 g
- Oeuf(s) : 2 pièce(s)
- Sucre roux : 150 g
- Beurre doux : 120 g
- Levure chimique : 11 g
- Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s)
- Pépite(s) de chocolat noir : 100 g
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