En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Cocktail virgin mojito aux framboises

Recette de Cocktail virgin mojito aux framboises
Descriptif de la recette
  • 1

    Couper les citrons verts en 2 puis chaque moitié en 6 pour obtenir 24 morceaux.
    Dans chaque verre à mojito (fond épais et large), répartir la cassonade, le sirop de framboises, 4 morceaux de citrons verts et quelques feuilles de menthe.

  • 2

    A l'aide d'un pilon écraser délicatement le tout sans déchirer les feuilles de menthe.
    Ajouter 2 cuillères à soupe de glace pilée et allonger avec la limonade.

  • 3

    Garnir de framboises avant de servir frais.

Le + du Chef

« N'écrasez pas trop la menthe, sinon vous risquer de libérer la chlorophylle en plus du menthol, ce qui donnerai un goût d'herbe à votre cocktail. »

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement

Un cocktail sans alcool au sirop de framboises et limonade, citron vert et framboises fraîches.

Noter cette recette :

(31 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

Ingrédients pour personnes

  • Sucre roux La Perruche Cassonade Beghin Say : 60 g
  • Sirop de framboise : 9 cl
  • Citron(s) vert(s) : 2 pièce(s)
  • Menthe fraîche : 0.5 botte(s)
  • Glace pilée : 0.5 l
·
Questions ichef