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Recette de Pavé de saumon, aux épices

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1

    Vérifier qu'il ne reste aucunes arêtes sur les pavés de saumon.
    les ranger la peau contre le plat Crisp.
    Assaisonner les pavés avec le sel, le poivre, un filet d'huile et une pincée de mélange d'épices des indiens Mapuche.
    sélectionner le mode crisp sur le four micro-ondes.
    Enfourner le plat durant 4 minutes.

Le + du Chef

«Le mélange des indiens Mapuche est un mélange d'épices chaudes et de piment, il peut être remplacé par du piment d'Espelette ou du poivre de Cayenne. »

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