Recette de Maki de crêpe à la banane mousse en 2 couleurs

Descriptif de la recette

• 1. POUR LA PÂTE

  Faire fondre le beurre.
  Placer tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur, puis mixer jusqu'à ce que la préparation soit fluide et lisse. Laisser ensuite la pâte reposer pendant environ 15 min.
  
  Réaliser des crêpes assez fines dans une poêle antiadhésive avec quelques gouttes d'huile.

• 2. POUR LA GARNITURE

  Dans un bol, détendre la moitié du Philadelphia avec la crème liquide et ajouter le sucre glace.
  Dans un autre récipient, faire fondre le chocolat Milka et incorporer l'autre moitié de Philadelphia.
  Enlever la peau des bananes.

• 3. POUR LE DRESSAGE

  Étaler la préparation blanche au Philadelphia sur la moitié de la crêpe, puis la préparation au chocolat Milka sur l'autre moitié.
  Déposer une banane sur le bord de la crêpe avec la crème blanche puis la rouler jusqu'au bord opposé.
  
  Couper chaque rouleau de crêpe à la banane en tronçons de 2 cm et les disposer sur la tranche, comme des makis.