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Recette de Tartine "petit bateau"

Ingrédients pour personnes

  • Edam : 6 pièce(s)
  • Fromage frais : 100 g
  • Tranche(s) de bacon : 6 pièce(s)
  • Persil plat : 0.25 botte(s)
  • Pâton de pâte à pain Traditionnelle Croustipâte : 1 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • 1Pour le pain

    Préchauffez le four à 210 °C.
    Cuisez le pain pendant environ 25 min en suivant les indications sur le paquet, puis laissez-le refroidir durant environ 30 min.
    Coupez-le ensuite en tranches.

  • 2Pour le montage

    Tartinez les tranches de fromage frais.
    Coupez des tranches de bacon aux dimensions des tartines puis posez-les sur le fromage frais.
    Coupez ensuite des tranches d'édam en forme de trapèze pour former les voiles puis piquez-les 2 par 2 sur des cure-dents.
    Posez 1 feuille de persil sur le bacon et plantez les voiles dans la tartine.

Le + du Chef

«Vous pouvez toaster les tartines pour qu'elles soient plus croustillantes et remplacer le bacon par du jambon de pays pour varier les goûts.»

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Une tartine de pain croustillante en forme de petit bateau réalisée avec la pâte à pain traditionnelle Croustipâte, pour le plaisir des plus petits !

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  • Temps de préparation  20mn
  • Temps de cuisson  25mn
  • Temps de repos  30mn

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