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Recette de Milk-shake pomme/banane

Une boisson émulsionnée et onctueuse à la pomme et à la banane.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Lait 1/2 écrémé : 60 cl
  • Banane(s) : 6 pièce(s)
  • Sucre à la vanille : 10 g
  • Pomme(s) : 4 pièce(s)
  • Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 50 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    La veille : éplucher les bananes et les couper en gros morceaux de 2 à 3 cm, puis les mettre au congélateur pendant une nuit.

  • ETAPE 2

    Presser le citron. Tremper le rebord du verre dans le jus, puis dans le sucre semoule.

  • ETAPE 3

    Éplucher les pommes et les épépiner, puis les couper en petits morceaux.
    Mettre les bananes surgelées dans un mixer, ajouter le sucre vanillé, les pommes et le lait, puis mixer.

  • ETAPE 4

    Verser aussitôt le milk-shake dans les verres puis décorer de brochettes de pommes émincées.

Le + du Chef

«Vous pouvez colorer le rebord de vos verres en les trempant dans un sirop de la couleur de votre choix avant de les mettre dans le sucre.»

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