Recette de Pizza courgettes, mozzarella et amandes

Recette de Pizza courgettes, mozzarella et amandes

Réalisez de succulentes pizzas aux courgettes, au fromage et aux amandes effilées.

  • Temps de préparation
    30mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Rouleau(x) de pâte à pizza : 1 pièce(s)
  • Courgette(s) : 2 pièce(s)
  • Tomate(s) : 3 pièce(s)
  • Mozzarella : 1 pièce(s)
  • Amande(s) effilée(s) : 50 g
  • Basilic : 1 botte(s)
  • Huile d'olive : 2 cl
  • Sel fin : 6 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 6 tour(s)
  • Farine de blé : 50 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 220 °C. Laver les légumes et les couper en tranches très fines. Détailler la mozzarella en petits cubes.

  • ETAPE 2

    Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné, la piquer de quelques coups de fourchette puis la couper en 4. Couvrir les parts de tomates, puis de cubes de mozzarelle, de courgettes, d'amandes, de sel et de poivre, et d'un filet d'huile d'olive. Enfourner pendant 20 min.

  • ETAPE 3

    Avant de servir, parsemer la pizza de basilic ciselé et l'arroser d'un peu d'huile d'olive.

Le + du Chef

«Vous pouvez également commander une pâte à pizza fraîche chez votre boulanger.»

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