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Recette de Flan au café

Recette de Flan au café

Un classique de la pâtisserie française : le flan pâtissier, agrémenté d'une douce saveur de café.

  • Temps de préparation
    8mn
  • Temps de cuisson
    9mn
  • Temps de repos
    0mn
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(123 votes) 3.6/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Sucre en poudre : 40 g
  • Oeuf(s) : 3 pièce(s)
  • Lait 1/2 écrémé : 50 cl
  • Sucre vanillé : 7 g
  • Extrait de café : 0.5 cl
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Battre les oeufs dans un récipient. Ajouter le lait, les sucres et l'extrait de café et mélanger le tout.
    Verser la préparation dans un moule à manqué, puis cuire pendant 9 à 10 min en mode Crisp.

Le + du Chef

«Avant la fin de la cuisson, saupoudrez votre flan de sucre roux pour le caraméliser.»

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