Recette de Ragoût de poulet aux poivrons

Recette de Ragoût de poulet aux poivrons

Un ragoût de poulet avec des poivrons aux saveurs méditerranéennes. Cette recette a été réalisée avec le Four Induction 6ème Sens Whirlpool.

  • Temps de préparation
    30mn
  • Temps de cuisson
    40mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Poulet(s) blanc(s) (1,3 kg) : 1 pièce(s)
  • Poivron(s) rouge(s) : 200 g
  • Poivron(s) jaune(s) : 3 pièce(s)
  • Vin blanc sec : 15 cl
  • Huile d'olive : 2 c. à soupe
  • Thym frais : 1 branche(s)
  • Sel fin : 6 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 6 tour(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Découper en 8 morceaux le poulet vidé et lavé, puis l'assaisonner de sel et de poivre.
    Laver les poivrons et les couper en gros morceaux.
    Placer le poulet, les poivrons, l'huile et le thym dans le plat induction. Faire rôtir le tout en utilisant la fonction induction. Dans le menu “Types d'aliments”, sélectionner la catégorie “Volaille rôtie (entière)” et valider. Laisser cuire pendant environ 40 min.
    Retourner le poulet à mi-cuisson et ajouter le vin blanc.

Le + du Chef

«Vous pouvez également ajouter des boîtes de concassée de tomates.»

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