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Recette de Rôti de bœuf à la moutarde

Descriptif de la recette
  • 1

    Assaisonner la viande de sel et de poivre après l'avoir ficelée. La badigeonner ensuite de moutarde puis la placer dans le plat induction garni d'une feuille de papier sulfurisé. Ajouter enfin le romarin.
    Faire rôtir au four en utilisant la fonction induction. Dans le menu “Types d'aliments”, sélectionner la catégorie “Viande rôtie” et valider.
    Cuire pendant environ 30 min.

  • 2

    Laisser ensuite le rôti de boeuf reposer pendant au moins 15 min avant de le servir.

Le + du Chef

«Si vous aimez le côté sucré-salé, vous pouvez ajouter un peu de miel et d'épices dans les légumes accompagnant votre rôti.»

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Un rôti de bœuf cuit très simplement à l'aide du four à induction. Cette recette a été réalisée avec le Four Induction 6ème Sens Whirlpool.

(3 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  30mn
  • Temps de repos  15mn

Ingrédients pour personnes

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