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Recette de Côte de porc à l'ananas

Recette de Côte de porc à l'ananas

Voyagez avec notre recette de côte de porc à l'ananas.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    11mn
  • Temps de repos
    0mn
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(40 votes) 3.2/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Côte(s) de porc (190 g) : 4 pièce(s)
  • Ananas en conserve : 100 g
  • Câpres : 4 pièce(s)
  • Vinaigre balsamique : 1 c. à soupe
  • Sel fin : 4 pincée(s)
  • Poivre noir : 4 pincée(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Cuire les côtes de porc pendant 9 min, puis les retirer et les laisser reposer dans le plat de service.
    Les remplacer par les tranches d'ananas, puis verser du vinaigre balsamique, saler et poivrer et ajouter les câpres.
    Faire chauffer pendant 1 à 2 min en mode Crisp pour déglacer les sucs, en retournant une fois les tranches d'ananas.

  • ETAPE 2

    Servir chaud ou froid.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer les morceaux d'ananas par des morceaux de mangue.»

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