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Recette de Côte de porc à l'ananas

Descriptif de la recette
  • 1

    Cuire les côtes de porc pendant 9 min, puis les retirer et les laisser reposer dans le plat de service.
    Les remplacer par les tranches d'ananas, puis verser du vinaigre balsamique, saler et poivrer et ajouter les câpres.
    Faire chauffer pendant 1 à 2 min en mode Crisp pour déglacer les sucs, en retournant une fois les tranches d'ananas.

  • 2

    Servir chaud ou froid.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer les morceaux d'ananas par des morceaux de mangue.»

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(24 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  11mn
  • Temps de repos  0h

Ingrédients pour personnes

  • Câpres : 4 pièce(s)
  • Vinaigre balsamique : 1 c. à soupe
  • Sel fin : 4 pincée(s)
  • Poivre noir : 4 pincée(s)
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