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Recette de Côte de boeuf

Recette de Côte de boeuf

Pour faire le plein d'énergie, nous vous proposons cette recette de côte de bœuf simple et rapide à réaliser.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    12mn
  • Temps de repos
    0mn
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(83 votes) 3.8/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Cote(s) de boeuf : 1 kg
  • Huile d'olive : 1 c. à soupe
  • Sel fin : 4 pincée(s)
  • Poivre noir : 4 pincée(s)
  • Herbes de Provence : 4 pincée(s)
  • Beurre doux : 10 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Faire fondre une noisette de beurre dans le plat Crisp pendant 2 min.
    Disposer la côte dans le plat et la cuire pendant 5 min de chaque côté en sélectionnant la fonction Crisp (1 min par 100 g).
    Saler et poivrer, puis ajouter les herbes de Provence et un filet d'huile.

Le + du Chef

«Vous pouvez déposer votre côte de boeuf sur quelques feuilles de roquette pour apporter une touche croquante.»

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