Recette de Punch de Willi

Le célèbre punch antillais, mélange de rhum et de jus de fruits exotiques.

  • Temps de préparation
    8h
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    12h
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Jus d'orange : 15 cl
  • Nectar de goyave : 15 cl
  • Cocktail des iles : 15 cl
  • Rhum blanc : 15 cl
  • Rhum brun : 15 cl
  • Noix de muscade râpée : 1 g
  • Orange(s) : 1 pièce(s)
  • Pomme(s) : 1 pièce(s)
  • Sirop de sucre de canne : 3 cl
  • Sucre en poudre : 30 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver les fruits puis les couper en cubes.
    Dans un grand bol, mélanger les fruits avec tous les liquides. Ajouter le sirop de sucre de canne et un peu de sucre en poudre selon les goûts.
    Laisser ensuite mariner toute la nuit au frais.

  • ETAPE 2

    A boire très frais, sans glaçons.

Le + du Chef

«Vous pouvez rajouter tous les fruits exotiques du moment ou utiliser des cubes de fruits exotiques en salade. »

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