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Recette de Quiche courgettes et tomates

Descriptif de la recette
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    Éplucher 1 oignon et l'émincer. Peler 1 courgette. Peler et épépiner 1 tomate. Rincer et sécher 1 demi-poivron. Couper ensuite le tout en cubes.
    Dérouler la pâte dans le plat Crisp en laissant le papier, puis la piquer. Répartir ensuite 2 cuillères à soupe de chapelure dans le fond du plat.
    Battre 3 oeufs avec 20 cl de crème fraîche et ajouter le gruyère râpé. Ajouter l'oignon émincé, les cubes de légumes et 3 feuilles de basilic ciselées. Saler et poivrer et mélanger.
    Verser la préparation sur la pâte, puis enfourner pendant 16 à 18 min en mode Crisp.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer le gruyère par du fromage de chèvre. »

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  • Temps de préparation  5mn
  • Temps de cuisson  18mn
  • Temps de repos  0h

Ingrédients pour personnes

  • Poivron(s) rouge(s) : 1 pièce(s)
  • Chapelure de pain : 30 g
  • Oeuf(s) : 3 pièce(s)
  • Crème fraîche épaisse allégée : 20 cl
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