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Recette de Tartine de chèvre chaud et tomates confites

Recette de Tartine de chèvre chaud et tomates confites

Avec cette recette de tartines croustillantes et fondantes, réalisez une entrée en toute simplicité.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    7mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Tranche(s) de pain de campagne : 4 pièce(s)
  • Moutarde forte : 2 c. à soupe
  • Sainte Maure Frais : 2 pièce(s)
  • Tomate(s) confite(s) : 40 g
  • Fraise(s) : 8 pièce(s)
  • Tomate(s) coeur de boeuf : 2 pièce(s)
  • Thym frais : 2 branche(s)
  • Huile d'olive : 2 c. à soupe
  • Roquette : 200 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Étaler la moutarde sur le pain. Couper les tomates en rondelles puis les disposer sur le pain. Ajouter le fromage de chèvre préalablement coupé en tranches, puis arroser le tout d'huile d'olive et ajouter le thym.
    Enfourner les toasts en mode Crisp pendant 5 min.

  • ETAPE 2

    Couper les fraises en 4 selon leur grosseur puis les disposer sur le toast. Remettre les tartines au four pendant 2 min.
    Les sortir du four et ajouter les tomates confites.
    Servir aussitôt avec une salade de roquette.

Le + du Chef

«Vous pouvez ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique sur vos tartines.»

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