Recette de Canapé de bar aux graines de fenouil et de badiane

Recette de Canapé de bar aux graines de fenouil et de badiane

Des filets de bar épicés aux graines de fenouil et de badiane et cuits au four. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    5mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Filet(s) de bar portion : 4 pièce(s)
  • Graines d'anis : 10 g
  • Graine(s) de fenouil : 2 c. à café
  • Huile d'olive : 1 c. à soupe
  • Sel fin : 4 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 4 tour(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Disposer les filets de bar sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Les parsemer ensuite d'épices, puis les huiler et les saler.
    Enfourner pendant 5 min à 220 °C en chaleur pulsée. Poivrer à la sortie du four.

Le + du Chef

«Vous pouvez aussi utiliser de la dorade ou du cabillaud.»

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