Recette de Tandoori de filet de poulet
Filets de poulet marinés dans une sauce au yaourt et aux épices tandoori. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
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25mn
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Les ingrédients
Pour personnes- Filet(s) de poulet (150 g) : 4 pièce(s)
- Yaourt(s) nature(s) : 2 pièce(s)
- Tandoori massala : 8 g
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Préchauffer le four à 190 °C.
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ETAPE 2
Dans un cul-de-poule, mélanger les yaourts et le tandoori. Laisser ensuite le poulet mariner pendant 15 min dans la préparation obtenue.
Lorsque le poulet est bien imprégné du mélange yaourt-tandoori, dresser les filets dans un plat puis les enfourner en surveillant la cuisson. Une fois celle-ci terminée, retirer les filets et les dresser dans un plat, puis rajouter une partie du mélange de yaourt et d'épices tandoori.
Le + du Chef
«Vous pouvez également réaliser cette recette sous forme de brochettes de volaille.»
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