Filets de poulet marinés dans une sauce au yaourt et aux épices tandoori. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
Préchauffer le four à 190 °C.
Dans un cul-de-poule, mélanger les yaourts et le tandoori. Laisser ensuite le poulet mariner pendant 15 min dans la préparation obtenue.
Lorsque le poulet est bien imprégné du mélange yaourt-tandoori, dresser les filets dans un plat puis les enfourner en surveillant la cuisson. Une fois celle-ci terminée, retirer les filets et les dresser dans un plat, puis rajouter une partie du mélange de yaourt et d'épices tandoori.
«Vous pouvez également réaliser cette recette sous forme de brochettes de volaille.»