De délicieuses madeleines dorées et salées, aux saveurs de comté.
- Réaliser les pesées.
- Râper finement le comté.
Préchauffer le four à 230 °C (th. 7-8).
Mélanger tous les ingrédients dans un bol, puis poivrer la pâte obtenue.
Garnir aux 3/4 des moules à madeleines en silicone, puis enfourner pendant 5 min (les madeleines doivent être dorées).
Démouler les madeleines et les laisser tiédir avant de les déguster.
«Pour une touche de couleur, vous pouvez rajouter de la ciboulette dans la pâte.»