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Recette de Pâtes au miel

Descriptif de la recette
  • 1

    Faire bouillir le lait, la crème et la gousse de vanille grattée. Ajouter les pâtes et les cuire à petits bouillons pendant 6 à 10 min selon leur taille. Égoutter ensuite les pâtes puis récupérer le lait de cuisson.

  • 2

    Battre les jaunes d'oeuf avec le miel et verser dans le lait, puis cuire comme une crème anglaise. Verser sur les pâtes et laisser tiédir.

Le + du Chef

«Changez pour des pâtes de petit format de type mini penne. Attention à bien respecter le temps de cuisson indiqué sur le paquet.»

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Petites pâtes cuites dans un lait sucré au miel et servies dans une crème onctueuse.

(45 votes)

  • Temps de préparation  30mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

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