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Recette de Porc à la sauce de soja noir accompagné de nouilles

Descriptif de la recette
  • 1

    Épépiner le piment et hacher la ciboulette.
    Hacher le porc à l'aide du hachoir équipé de la grille à hacher gros.
    Mettre l'ail, le gingembre et le piment dans la Cuve multifonction et les hacher finement.
    Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et ajouter l'ail, le gingembre et le piment.
    Faire cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit tendre. Ajouter le porc haché et laisser cuire pendant 4 à 5 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Incorporer la sauce soja et laisser cuire pendant 3 à 4 minutes.
    Pendant ce temps, faire cuire les nouilles en suivant les indications figurant sur le paquet. Les égoutter et les ajouter au porc et à la ciboulette.

Le + du Chef

«Rajoutez aussi quelques cacahuètes et des noix de cajou pour apporter du croquant.»

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Une recette simple à base de nouilles et de porc parfumée au gingembre.

(25 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  20mn
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Ciboule : 6 botte(s)
  • Huile d'arachide : 3 cl
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