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Recette de Confiture de l'Avent

Descriptif de la recette
  • 1

    Laisser le raisin gonfler dans le rhum.

  • 2

    Dans une casserole, mélanger les oranges et les citrons découpés grossièrement, la gousse de vanille fendue et grattée, ainsi que le sucre. Cuire à feu doux durant 45 min.
    Mixer ensuite petit à petit, puis ajouter les pignons de pin, les raisins, le rhum et les épices.

  • 3

    Remplir les pots de confiture avec la confiture chaude, puis les fermer et les retourner.
    Laisser refroidir une nuit avant de déguster.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser des clémentines et des pamplemousses pour cette recette.»

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Une confiture à base d'agrumes, parfumée aux épices de Noël.

(8 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  45mn
  • Temps de repos  12h

  • Difficulté  Moyen

Ingrédients pour personnes

  • Pignon(s) de pin : 40 g
  • Rhum brun : 5 cl
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