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Recette de Crumble de légumes et Kiri®

Descriptif de la recette
  • 1

    1. Adulte : Émincez l'oignon et hachez très finement l'ail.

  • 2

    2. Adulte : Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'ail et l'oignon.

  • 3

    3. Adulte : Coupez l'aubergine en petits cubes et mettez-les dans la poêle. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajoutez les poivrons coupés en lanières.

  • 4

    4. Adulte : Assaisonnez avec le thym, le romarin, le sel et le poivre.

  • 5

    5. Enfant : Au bout de 20 min, j'ajoute les courgettes coupées en rondelles et les tomates pelées et épépinées.

  • 6

    6. Adulte : Mélangez bien et maintenez une cuisson assez vive pour que les légumes rendent leur eau.

  • 7

    7. Enfant : Je prépare le crumble en mélangeant du bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre. Je sale.

  • 8

    8. Enfant : Je verse les légumes dans un plat à gratin, j'ajoute les portions Kiri® découpées en petits cubes et je répartis les miettes de crumble dessus.

  • 9

    9. Adulte : Laissez cuire dans le four préalablement chauffé à 200°C (th 6/7) pendant 20 à 30 min.

Le + du Chef

«Tu peux ajouter un peu de thym et de romarin aussi dans le crumble.»

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Des légumes poêlés aux herbes de Provence et recouverts d'un crumble croustillant au parmesan.

(9 votes)

  • Temps de préparation  1h
  • Temps de cuisson  30mn
  • Temps de repos  0h

Ingrédients pour personnes

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