En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Papillote de poulet à la moutarde et au miel

Ingrédients pour personnes

  • Miel : 20 g
  • Huile d'olive : 2 cl
  • Sel fin : 4 pincée(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).

  • 2

    Couper le poulet en cubes d'environ 1 cm et les tomates cerises en 2. Répartir ensuite le tout sur des morceaux de papier sulfurisé, puis ajouter la moutarde, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Refermer hermétiquement les papillotes puis les enfourner pendant 8 à 10 min.

  • 3

    Servir les papillotes.

Le + du Chef

«Laissez un peu d'espace entre la fermeture de la papillote et la garniture afin que la chaleur circule bien. Servir avec du gazpacho carotte orange coriandre Alvalle»

·