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Recette de Tarte au thon et à la tomate

Ingrédients pour personnes

  • Boite de thon : 150 g
  • Oeuf(s) : 1 pièce(s)
  • Gruyère râpé : 50 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

  • 2

    Étaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette, puis émietter le thon par-dessus.
    Dans un saladier, mélanger la crème épaisse, le concentré de tomates et l'oeuf, puis assaisonner. Verser ensuite la préparation sur le thon puis parsemer le tout d'herbes de Provence. Recouvrir enfin de fromage râpé, puis enfourner pendant 25 min et servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer le thon à l'huile par de la chair de crabe.»

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