Sorbet champagne rosé
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(116 notes)
Un sorbet frais et délicat au champagne rosé, à déguster en fin de repas avec des fruits frais.
10min
10min
1h
Ingrédients pour
8 pers.
Sucre en poudre
200 g
Eau
30 cl
Miel
100 g
Champagne rosé
75 cl
Descriptif de la recette
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre et le miel. Ajouter ensuite le champagne rosé, puis réserver le tout au réfrigérateur.
Quand le mélange est froid, le passer à la sorbetière et récupérer le sorbet dans un récipient préalablement placé au congélateur.
Quand le mélange est froid, le passer à la sorbetière et récupérer le sorbet dans un récipient préalablement placé au congélateur.
Le + du Chef
«Vous pouvez ajouter quelques morceaux de fraises quand le sorbet est presque prêt.»
