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Recette de Sorbet champagne rosé

Descriptif de la recette
  • 1

    Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre et le miel. Ajouter ensuite le champagne rosé, puis réserver le tout au réfrigérateur.

  • 2

    Quand le mélange est froid, le passer à la sorbetière et récupérer le sorbet dans un récipient préalablement placé au congélateur.

Le + du Chef

«Vous pouvez ajouter quelques morceaux de fraises quand le sorbet est presque prêt.»

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Un sorbet frais et délicat au champagne rosé, à déguster en fin de repas avec des fruits frais.

(39 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  10mn
  • Temps de repos  1h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Sucre en poudre : 200 g
  • Eau : 30 cl
  • Champagne rosé : 75 cl
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