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Recette de Batida fruits de la passion et mangue

Ingrédients pour personnes

  • Mangue(s) : 1 pièce(s)
  • Fruit(s) de la passion : 6 pièce(s)
  • Glaçon(s) : 18 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Éplucher la mangue et la couper en dés. Couper les fruits de la passion en 2, puis prélever la chair avec une cuillère.
    Dans un blender, disposer les fruits, la cachaça, le lait concentré sucré et les glaçons. Mixer pendant 2 min, puis filtrer le mélange à l'aide d'une passoire.

  • 2

    Verser dans les verres et servir aussitôt.

Le + du Chef

«Pour varier les parfums, vous pouvez remplacer la cachaça par de la vodka.»

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La batida est une boisson fréquemment consommée au Brésil. Elle est souvent réalisée avec des fruits frais et du lait concentré sucré pour remplacer le sucre de canne.

(6 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile
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