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Recette de Crêpes au sucre vanillé

Ingrédients pour personnes

  • Crêpe(s) : 4 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 30 g
Descriptif de la recette
  • 1Ce que vous pouvez faire avant le cours

    - Réaliser les pesées.

  • 2Pour la recette

    Ouvrir la gousse de vanille en 2 et gratter les graines, puis les ajouter au sucre et bien mélanger.
    Dans une poêle chaude, mettre le beurre et le colorer légèrement. Ajouter ensuite la crêpe et verser du sucre vanillé dessus.
    Replier la crêpe et servir aussitôt.

Le + du Chef

«Conservez la gousse de vanille grattée et mettez-la à sécher ; mixez-la ensuite avec du sucre pour obtenir un savoureux sucre vanillé.»

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