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Recette de Gâteau yaourt moelleux

Ingrédients pour personnes

  • Yaourt(s) nature(s) : 1 pièce(s)
  • Oeuf(s) : 4 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 150 g
  • Farine de blé : 160 g
  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 1 pièce(s)
  • Beurre doux : 90 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (th 6)
    Faire fondre le beurre.
    Blanchir les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un ruban. Ajouter alors la farine, la levure, le yaourt et le beurre. Verser ensuite la préparation dans les moules individuels en silicone.

  • 2

    Enfourner pendant 15 min, puis laisser refroidir avant de démouler.

Le + du Chef

«Vous pouvez ajouter quelques zestes de citron ou une gousse de vanille dans la pâte. Le temps de cuisson est variable selon la taille de vos moules, comptez 30 minutes pour un gâteau entier.»

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