Recette de Pizza au salami, olives noires et basilic

Recette de Pizza au salami, olives noires et basilic

Une pizza à la pâte épaisse garnie de sauce tomate, de fines tranches de salami, de mozzarella, d'olives noires et de basilic ciselé.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    20mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Rouleau(x) de pâte à pizza : 1 pièce(s)
  • Purée de tomate fraîche : 150 g
  • Basilic : 0.5 botte(s)
  • Salami : 60 g
  • Olive(s) noire(s) : 60 g
  • Mozzarella : 1 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 220 °C (th. 7).

  • ETAPE 2

    Couper le salami en tranches fines. Égoutter et trancher la mozzarella. Laver et effeuiller le basilic (garder les sommités pour la présentation), puis ciseler les feuilles.

  • ETAPE 3

    Répartir la purée de tomates fraîches sur la pâte à pizza. Disposer ensuite les tranches de salami, de mozzarella, les olives et le basilic ciselé. Enfourner pendant 15 à 20 min.
    A la sortie du four, décorer la pizza de sommités de basilic. Déguster aussitôt.

Le + du Chef

«Vous pouvez également ajouter un peu d'origan et des champignons émincés.»

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