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Recette de Pizza pomme-cannelle

Recette de Pizza pomme-cannelle

Pizza sucrée à pâte fine garnie de tranches de pommes, de beurre, de cassonade et de cannelle en poudre.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    15mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Rouleau(x) de pâte à pizza : 1 pièce(s)
  • Pomme(s) : 5 pièce(s)
  • Cannelle en poudre : 3 g
  • Cassonade : 120 g
  • Beurre salé : 80 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 220 °C (th. 6-7).

  • ETAPE 2

    Éplucher les pommes et les tailler en fines tranches (3 mm d'épaisseur).
    Couper le beurre en petits dés de 1 cm.

  • ETAPE 3

    Étaler la pâte à pizza puis la placer sur une plaque allant au four. Ajouter les pommes et les saupoudrer de cannelle et de cassonade, puis disposer les parcelles de beurre.
    Enfourner pendant 15 min. Servir la pizza chaude ou tiède.

Le + du Chef

«Pour une pizza au goût plus acidulé, choisissez des pommes granny-smith. »

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