Recette de Sucette rocher coco

Des petites sucettes de formes toute ronde à la noix de coco et chocolat.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    10mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Noix de coco rapée : 120 g
  • Sucre en poudre : 120 g
  • Blanc(s) d'oeuf : 2 pièce(s)
  • Chocolat noir : 50 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Préchauffer le four à 220 °C (th. 7).

  • ETAPE 2

    Faire fondre le chocolat au bain-marie.

  • ETAPE 3

    Mélanger la noix de coco râpée avec le sucre, les blancs d'oeufs et le chocolat fondu.

  • ETAPE 4

    Former ensuite des boules, et planter des pics en bois.

  • ETAPE 5

    Disposer les sucettes sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfourner à 220 °C pendant 8 à 10 min.

  • ETAPE 6

    Laisser refroidir avant de déguster.

Le + du Chef

«Ayez les mains bien sèches pour cette préparation,pour obtenir de jolies boules. »

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