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Recette de Biscuits à la confiture

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 170 °C.

  • 2

    Mélanger les oeufs avec le sucre et les graines de la gousse de vanille, puis ajouter le beurre pommade. Incorporer ensuite en plusieurs fois la farine et la levure.
    Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur, puis détailler des cercles à l'emporte-pièce ou avec un moule assez grand. Sur l'un des 2 ronds de pâte, former un rond, une étoile ou un coeur à l'aide d'un petit emporte-pièce.

  • 3

    Disposer le tout sur une plaque et enfourner pendant environ 10 min.
    Étaler ensuite la confiture sur les biscuits pleins, puis poser les biscuits troués dessus et les saupoudrer de sucre glace.

Le + du Chef

«N'hésitez pas à utiliser différentes variétés de confiture : framboises, myrtilles, tous est permis ! Pour les plus gourmands, vous pouvez remplacer la confiture par de la pâte à tartiner.»

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Un dessert dont raffolent les enfants : des biscuits aux formes amusantes garnis de confiture.

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  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  10mn
  • Temps de repos  30mn

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Beurre doux : 50 g
  • Farine de blé : 170 g
  • Levure chimique : 5 g
  • Confiture de fraise : 100 g
  • Sucre glace : 20 g
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