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Recette de Bouchée légère saucisson et fromage frais

Sandwich de pain de mie roulé au saucisson léger, fromage frais ail et fines herbes: une recette idéale pour l'apéritif.

  • Temps de préparation
    20mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    30mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Fromage frais ail et fines herbes : 100 g
  • Tranche(s) de saucisson : 30 pièce(s)
  • Tranche(s) de pain de mie : 18 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Aplatir les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
    Sur toute la surface de 12 d'entre elles, étaler du fromage frais puis poser par-dessus des tranches de saucisson de manière à masquer totalement le fromage.

  • ETAPE 2

    Réaliser les 6 montages avec une tranche de pain de mie fromage-saucisson, puis une autre tranche de pain de mie fromage-saucisson, et enfin une tranche de pain de mie nature.

  • ETAPE 3

    Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 min, puis découper à l'emporte-pièce à la sortie.
    Déguster frais.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser du fromage frais type Philadelphia ou St Morêt pour réaliser cette recette. »

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