Recette de Punch aux épices

Recette de Punch aux épices

Un cocktail classique à base de rhum, d'épices et de jus de fruits à servir bien frais.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    4mn
  • Temps de repos
    12h
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Sirop de sucre de canne : 10 cl
  • Thé : 5 g
  • Bâton(s) de cannelle : 1 pièce(s)
  • Eau : 10 cl
  • Pour le reste de la recette
  • Rhum brun : 4 cl
  • Jus d'orange : 8 cl
  • Piment de Cayenne : 1 pincée(s)
Descriptif de la recette
  • 1. POUR LE SIROP

    Mettre l'eau et le sirop à bouillir, ajouter le thé et la cannelle. Laisser ensuite ce sirop infuser pendant au moins une nuit.

  • 2. POUR LE COCKTAIL

    Tout les éléments doivent être bien frais.
    Dans un verre, mélanger à la cuillère 2 cl de sirop filtré avec le jus d'orange, le rhum et une pincée de piment.
    Verser ensuite dans des verres hauts.

Le + du Chef

«En accord parfait : dégustez ce cocktail avec un chocolat noir intense parfumé au piment. A plusieurs, préparez un pichet de ce cocktail et partagez-le entre amis. »

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