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Recette de Velvet Hammer Cocktail

Un cocktail au shaker à base de liqueur de café et de Cointreau, surmonté d'une mousse de lait.

  • Temps de préparation
    6mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Liqueur de café : 6 cl
  • Cointreau : 6 cl
  • Lait 1/2 écrémé : 10 cl
  • Glaçon(s) : 5 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Réunir la liqueur de café et le Cointreau dans un shaker avec les glaçons.
    Agiter énergiquement, puis filtrer le mélange dans un verre à cocktail.

  • ETAPE 2

    A l'aide d'un mousseur à lait, réaliser une mousse de lait bien ferme, puis la déposer sur le cocktail.
    Déguster aussitôt.

Le + du Chef

«Si vous n'avez pas de mousseur à lait, vous pouvez réaliser la mousse de lait au blender en mixant rapidement le lait avec quelques glaçons.»

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