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Recette de Pisco Sour

Ingrédients pour personnes

  • Pisco : 6 cl
  • Jus de citron vert : 2 cl
  • Angostura bitter : 2 goutte(s)
  • Glaçon(s) : 5 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Verser les ingrédients dans le shaker, puis le remplir à moitié de glaçons.
    Agiter et filtrer, puis verser dans un verre Old Fashion.

  • 2


Le + du Chef

«Le blanc d'oeuf permet de générer de la mousse et ne donne aucun goût au cocktail. Vous pouvez remplacer l'Angostura par une pincée de cannelle en poudre ou de la noix de muscade râpée.»

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