Recette de Feuilleté au parmesan et tomates confites

Préchauffer le four a 180 °C (th. 6).

Étaler le rouleau de pâte feuilletée, puis couper les côtés afin d'avoir des bords droits.
Déposer la purée de tomates confites à l'aide d une cuillère ou d'un pinceau. Parsemer le tout de parmesan râpé, puis placer le feuilletage au réfrigérateur pendant 10 à 15 min.

Couper ensuite le feuilletage en allumettes et déposer celles-ci sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 10 à 15 min.

Dresser les allumettes en assiettes plates et les déguster encore tièdes.