En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Feuilleté au gruyère

Ingrédients pour personnes

  • Rouleau(x) de pâte feuilletée : 2 pièce(s)
  • Gruyère râpé : 180 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

  • 2

    Ouvrir les rouleaux de pâte feuilletée et les parer légèrement afin d'obtenir un pâton un peu plus carré. A l'aide d'un pinceau, badigeonner ensuite le feuilletage, puis le parsemer de gruyère râpé. Presser légèrement afin que le fromage adhère bien à la pâte.

  • 3

    Tailler des allumettes et les déposer sur une plaque allant au four garnie de papier sulfurisé.
    Enfourner pendant 10 à 12 min.

  • 4

    Dresser joliment les allumettes dans des assiettes et les déguster tièdes.

Le + du Chef

«Vous pouvez rajouter du paprika ou des graines de pavot ou de sésame.»

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement
Imprimer la recette Imprimer la recette Ajouter à ma liste de courses Ajouter à ma liste de courses

Pâte feuilletée taillée en allumettes puis parsemée de gruyère râpé et gratiné.

Noter cette recette :

(1 vote)
  • Temps de préparation  9mn
  • Temps de cuisson  12mn
  • Temps de repos  5mn
·