Recette de Feuilleté au gruyère

Descriptif de la recette

• ETAPE 1

  Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

• ETAPE 2

  Ouvrir les rouleaux de pâte feuilletée et les parer légèrement afin d'obtenir un pâton un peu plus carré. A l'aide d'un pinceau, badigeonner ensuite le feuilletage, puis le parsemer de gruyère râpé. Presser légèrement afin que le fromage adhère bien à la pâte.

• ETAPE 3

  Tailler des allumettes et les déposer sur une plaque allant au four garnie de papier sulfurisé.
  Enfourner pendant 10 à 12 min.

• ETAPE 4

  Dresser joliment les allumettes dans des assiettes et les déguster tièdes.