Recette de Cake au jambon cru et au comté
Des petits cakes sympas pour le pique-nique ou le grignotage...
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15mn
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20mn
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1h
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Les ingrédients
Pour
personnes
- Lait 1/2 écrémé : 15 cl
- Oeuf(s) : 3 pièce(s)
- Farine de blé : 150 g
- Levure chimique : 11 g
- Huile de tournesol : 8 cl
- Comté : 100 g
- Tranche(s) de Jambon cru(s) : 6 pièce(s)
- Sel fin : 6 pincée(s)
- Moulin à poivre : 6 tour(s)
- Beurre doux : 20 g
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger la farine avec la levure, puis casser les oeufs au milieu. Incorporer le reste des liquides et mélanger doucement (comme une pâte à crêpes). Assaisonner de sel et de poivre. -
ETAPE 2
Tailler le comté en petits dés et le jambon en fines lamelles.
Beurrer les moules, les garnir avec un peu de la préparation, disposer le jambon et le comté, puis recouvrir de pâte. Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
Le + du Chef
«Ajustez votre préparation en sel suivant le fromage et le jambon que vous utilisez.»
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