En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Crostini jambon cru et fromage frais

Descriptif de la recette
  • 1Pour l'étape 1

    Préchauffer le four en position gril.

    Verser un filet d'huile d'olive sur les tranches de pain, puis les enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur une face.

  • 2Pour la garniture

    Garder 3 branches d'aneth pour la décoration et ciseler finement le reste. Mélanger ensuite le fromage frais, l'aneth et le poivre.
    Tailler le jambon cru en chiffonnade.

    Répartir la préparation au fromage sur le pain, puis disposer les lanières de jambon cru dessus. Décorer ensuite d'aneth.

Le + du Chef

«Si vous trouvez le fromage frais trop épais, détendez-le avec quelques gouttes de lait ou de crème liquide.»

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement

Un toast de pain de campagne garni de fromage à la crème relevé d'aneth et d'une chiffonnade de jambon cru.

(46 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  5mn
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes


    Pour l'étape 1
  • Tranche(s) de pain de campagne : 6 pièce(s)
  • Huile d'olive : 2 cl

    Pour la garniture
  • Fromage frais : 150 g
  • Aneth : 0.25 botte(s)
·