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Recette de Sauce wasabi

Recette de Sauce wasabi

Sauce japonaise à base de racines de wasabi, qui relèvera toutes vos grillades asiatiques.

  • Temps de préparation
    3mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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(99 votes) 3.7/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Wasabi : 30 g
  • Miel : 15 g
  • Sauce Soja : 1 cl
  • Vinaigre de riz : 0.5 cl
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Rassembler tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger pour obtenir une crème homogène.
    Servir cette sauce en accompagnement de brochettes yakitori par exemple.

Le + du Chef

«Si le wasabi vous semble trop fort, remplacez-le par du raifort, de la même famille mais plus doux.»

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