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Recette de Crème de papaye

Ingrédients pour personnes

  • Papaye(s) : 2 pièce(s)
  • Glace vanille : 0.5 l
  • Crème de cassis : 12 cl
Descriptif de la recette
  • 1

    Éplucher les papayes et les couper en morceaux en prenant soin d'ôter les pépins.
    Mixer ensuite les morceaux avec la glace vanille.

  • 2

    Dresser la crème dans des verrines, puis ajouter dessus un cordon de crème de cassis.

Le + du Chef

«Un coulis de cassis peut remplacer la crème de cassis dans une version du dessert sans alcool.»

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