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Recette de Crème de papaye

Un dessert traditionnel brésilien à base de papaye, de glace vanille et de crème de cassis : une gourmandise !

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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(10 votes) 4.2/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Papaye(s) : 2 pièce(s)
  • Glace vanille : 0.5 l
  • Crème de cassis : 12 cl
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Éplucher les papayes et les couper en morceaux en prenant soin d'ôter les pépins.
    Mixer ensuite les morceaux avec la glace vanille.

  • ETAPE 2

    Dresser la crème dans des verrines, puis ajouter dessus un cordon de crème de cassis.

Le + du Chef

«Un coulis de cassis peut remplacer la crème de cassis dans une version du dessert sans alcool.»

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