Recette de Crème de papaye
Ingrédients pour personnes
- Papaye(s) : 2 pièce(s)
- Glace vanille : 0.5 l
- Crème de cassis : 12 cl
Descriptif de la recette
- 1
Éplucher les papayes et les couper en morceaux en prenant soin d'ôter les pépins.
Mixer ensuite les morceaux avec la glace vanille. - 2
Dresser la crème dans des verrines, puis ajouter dessus un cordon de crème de cassis.
Le + du Chef
«Un coulis de cassis peut remplacer la crème de cassis dans une version du dessert sans alcool.»
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