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Recette de Salade de roquette et crudités

Descriptif de la recette
  • 1

    Mélanger le fromage blanc, le jus de citron, le sel et le poivre.

  • 2

    Émincer le concombre en fines lamelles (3 mm).
    Couper les tomates cerises en 2.

  • 3

    Pour le dressage : mélanger la roquette, les tomates cerises et les lamelles de concombre et dresser la sauce fromage blanc à part.

Le + du Chef

«Pour un dressage original, cannelez vos tomates cerises en les coupant en zigzag au milieu afin de les séparer en 2.»

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Salade fraîche de concombre, tomates cerises et roquette, assaisonnée d'une sauce fromage blanc citronnée.

(8 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Moyen

Ingrédients pour personnes

  • Fromage blanc : 100 g
  • Jus de citron : 2 cl
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